鳳蘭（ほうらん）

ラーメンシリーズ、ドンドン行きましょう。
函館塩ラーメンの中で最もお気に入りの鳳蘭（ほうらん）。
駅からも近いし、ついつい行ってしまうお店。
しかも今回はシューマイのセットを付けてしまった。

腹いっぱい･･･

マルタマ

だいぶラーメンネタも掃けてきたかな･･･

元祖十文字ラーメンのマルタマ。
十文字ラーメンの中で最も好きなラーメン。
注文はいつも通り中華そば。

透き通ったスープが最高に美味い。
細ちぢれ麺との相性も抜群。

ヘルズキッチン

仙台の富谷にあるヘルズキッチン。
店の名前も凄いけど店内も凄い。
メタル系の音楽がガンガンかかっている。
かなりおもしろい。
そして頼んだのは「バイオレンスニボ」
名前も強烈。
味も強烈。
ちょっと煮干が強すぎるかも。
 
次回は違うメニューにチャレンジしようか。

龍上海＠山形店

さて溜まったラーメンシリーズ。
ドンドン行きましょう。
山形市内にある龍上海山形店。
頼んだのはもちろん辛味噌ラーメン。
本家の龍上海とはちょっと異なったオリジナルな味。
でもこれはこれでありかな。

そうま

横手市内にあるそうま。
横手では結構有名な店らしい。
頼んだのは、店の看板メニューの「こってりラーメン」
 
スープはとんこつ。
思ったよりもこってり感は無く旨い。
中細麺との相性も良い感じ。

くどうラーメン

前ブログの青森つながりと言うことで･･･

 
青森ラーメンの中でもかなり大好きな「くどうラーメン」。
食べ慣れた焼き干しのスープが最高に美味い。
ちぢれ細麺との愛称もばっちり。
毎日食べても飽きのこない味。
素晴らしい！

酸ヶ湯そば

ラーメンシリーズをスタートさせておきながら、あっさりシリーズ番外編へ。
と言うことで、今回はそば。

萱の茶屋（酸ヶ湯温泉が経営している茶屋）で注文するのはもちろん酸ヶ湯そば。
ついでにおでんも添える。

おでんはもちろん生姜味噌。
そう言えば、カラシなんてのは昔は使ったことが無かったなあ･･･
そしてこのそばの出汁･･･物心ついた頃から舌に学習させているいる味なので、
久々に食べるとホントに懐かしく美味い。

丸長＠つけ麺

またまたブログは放置しっぱなしだった･･･
と言うことでラーメンシリーズを再開！（またかい･･･）

久々の丸長。
定期的に食べたくなるラーメンだけれど、なかなか行けてなかった･･･
少し前にラーメンの麺が変わったものの、つけ麺は以前から変わっていないとのこと。
ってことで、それを食べる為にさらに久々につけ麺を注文。

やはり美味い。
つけ麺だと、これよりも細いラーメンの麺よりは、やはりこの太さが良いかも。