収穫！

今春の収穫です。

まずはワラビ。
定番中の定番ですね～。
初めて訪れた場所だったのですが大当たりでした。
久々に立派なワラビを取ることが出来ましたね～。
これはおひたしにしました。




そして次はイワダラ。
正式名称はヤマブキショウマだそうです。
これは比較的最近知った山菜ですが、ほろ苦さがあるもののアクが強くないので収穫後すぐに料理して食べられます。
おひたしと天ぷらにしました。




もちろん両者ともお酒のおつまみ。
かなり満足でしたね～。

後は山菜の王様である「根曲がり」を採りに行ければ･･･