たけのこ

たけのこを採ってきた。
たけのこと言っても姫竹や根曲がり竹と言う細竹。
と言うことで1週間のたけのこ尽くし。

まずは皮付きのまま焼いたのも。
これが最も美味い。
そして天ぷら。
 
翌日は焼きの他にたけのこご飯、たけのこの味噌汁。
そして貰ったミズ（ウワバミソウ）もホヤと供に食す。
山の神様、ごちそうさまでした。

酸ヶ湯そば

ラーメンシリーズをスタートさせておきながら、あっさりシリーズ番外編へ。
と言うことで、今回はそば。

萱の茶屋（酸ヶ湯温泉が経営している茶屋）で注文するのはもちろん酸ヶ湯そば。
ついでにおでんも添える。

おでんはもちろん生姜味噌。
そう言えば、カラシなんてのは昔は使ったことが無かったなあ･･･
そしてこのそばの出汁･･･物心ついた頃から舌に学習させているいる味なので、
久々に食べるとホントに懐かしく美味い。

恵み

今年も春の自然の恵みを頂いた。
 
左から、こしあぶら、こごみ、たらのめ。
山菜採りを専門にしているわけでは無いので、いつもどこかへの通り道でついでに採取。
それでも晩酌には十分過ぎる量。
春を感じる味わい三昧。
山の神様に感謝。
ごちそうさま。

やなぎや

超久々に食べた「やなぎや」のコロッケ。
10年以上ぶりの懐かし味わい。
右からメンチカツ、コロッケ、ハムカツ、うずら。
昔は早朝の浜辺なんかで良く食べたりしたなあ・・・

平壌

盛岡冷麺発祥の店で食べた平壌冷麺。
実は先日初めて食べた･･･。
スープの味を確認したいので別辛で注文。
・・・・
美味しいとは思うが、駅前の店の方が断然好みだったりして。

久しぶり

久しぶりのおんどり。
やはりここの蕎麦は美味しい。
かなりしっかりとした歯ごたえ･･･
そばつゆも好きな味。
たまりません。

冷たい

河北町谷地の名物「冷たい肉そば」。
いつも早い時間に閉店する為に入ったことが無かったこの店。
始めて食することが出来ました。
本店とは結構違いがあるような気が･･･
美味いですが本店の方が好みかな･･･

あなごめし＠うえの

宮島口名物の「あなごめし」。
最近まで知らなかったのですが・・・広島の後輩に連れて行ってもらい初めて食べました。
あまりにも有名店らしく、結構行列になっていました。
30分ちょっと待ってやっと入店。
そしてあなごの量が多い特上を注文。



いやーホントに美味いあなごを食べられました。
いままで食べたあなごで間違いなく一番美味かったですね～。