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nakamuの日記
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ラーメンシリーズをスタートさせておきながら、あっさりシリーズ番外編へ。
と言うことで、今回はそば。

萱の茶屋(酸ヶ湯温泉が経営している茶屋)で注文するのはもちろん酸ヶ湯そば。
ついでにおでんも添える。

おでんはもちろん生姜味噌。
そう言えば、カラシなんてのは昔は使ったことが無かったなあ・・・
そしてこのそばの出汁・・・物心ついた頃から舌に学習させているいる味なので、
久々に食べるとホントに懐かしく美味い。

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