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nakamuの日記
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そう言えば、山菜ネタのブログを書いてないですね~。
ってことでまとめて紹介します。

SBSH0133_001.jpgまずはタラの芽。(金ヶ崎町産)
今年は低温がつづき山菜が大幅に遅れました。
その為に我慢出来ずに小さな芽も採ってしまった・・・
でも天ぷらは最高でしたね。







SBSH0108_002.jpgそして次はミズです。(鳥海高原産)
これは海のほやと一緒に食べました。
ほやはきゅうりと一緒が定番ですが・・・実はミズも美味いんですね~。




SBSH0105_003.jpg次はコゴミ。(月山産)
そこらじゅうに沢山生えてますね。
写真の天ぷらは美味しかったですね~。
他に酢味噌和えも美味かった。



SBSH0111_004.jpg最後はワラビ。(月山産)
定番の酢醤油です。
安心の味・・・美味しかったです。

次はいつ何を食べられるでしょうか・・・

 

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