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Image027.jpgこの日の昼食は下倉スキー場のゲレ食の塩レモンチャーシュー麺(¥800)。
なかなか美味い塩スープにほんのりレモンの味がします。
あっさりしていてかなり美味いかも・・・
チャーシューは煮豚系でかなり柔らかいです。
満足!

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無題
2連ちゃんで塩の投稿ですな。さては塩にはまったとか。

TAKUはかなりの塩好き。当然塩レモンも・・・。

素人考えですが味噌、醤油・・・に比べ塩スープで勝負するのって難易度が高い気がするのはオイラだけ?それだけ塩の旨いのってホント旨いと思います。

ああ腹減った、しじみラーメンもいいな~
TACT 2009/03/31(Tue)00:01:40 編集
Re:無題
確かに塩ラーメンにちょっとはまってますね~。
でも仰るとおり塩は味(だし)がしっかりしてないと美味しくないですよね~。
味噌はにんにくなんかでもかなり誤魔化しが利くと思います。
でも味噌も捨てがたい・・・醤油も魚ダシだと・・・結局美味いラーメンなら何でも良いのかもです^^
【2009/03/31 01:43】
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