登峠（とざん）部塩レモンチャーシュー麺

nakamuの日記

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2024/04/25 (Thu)

この日の昼食は下倉スキー場のゲレ食の塩レモンチャーシュー麺（￥800）。
なかなか美味い塩スープにほんのりレモンの味がします。
あっさりしていてかなり美味いかも・・・
チャーシューは煮豚系でかなり柔らかいです。
満足！

[0回]

2009/03/28 (Sat) 貧乏グルメ Trackback() Comment(1)

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無題

２連ちゃんで塩の投稿ですな。さては塩にはまったとか。

ＴＡＫＵはかなりの塩好き。当然塩レモンも・・・。

素人考えですが味噌、醤油・・・に比べ塩スープで勝負するのって難易度が高い気がするのはオイラだけ？それだけ塩の旨いのってホント旨いと思います。

ああ腹減った、しじみラーメンもいいな～

ＴＡＣＴ 2009/03/31(Tue)00:01:40 編集

Re:無題

確かに塩ラーメンにちょっとはまってますね～。
でも仰るとおり塩は味（だし）がしっかりしてないと美味しくないですよね～。
味噌はにんにくなんかでもかなり誤魔化しが利くと思います。
でも味噌も捨てがたい･･･醤油も魚ダシだと･･･結局美味いラーメンなら何でも良いのかもです＾＾

【2009/03/31 01:43】

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